蓄冰空调系统，即是在电力负荷很低的夜间用电低谷期，采用电制冷机制冷，将冷量以冰的形式贮存起来。在电力负荷较高的白天，也就是用电高峰期，把储存的冷量释放出来，以满足建筑物空调负荷的需要。同时，在空调负荷较小的春秋季，减少电制冷机的开启，尽量融冰释冷，满足空调负荷。由此可见，蓄冰空调系统是“转移用电负荷”或“平衡用电负荷”的有效方法