定额水平是系指在一定时期(比如一个修编间隔期) 内，定额的劳动力、材料、机械台班耗量的变化程度。定额是国家按照一定的原则，根据现行的施工技术验收规范、安全规程、劳动法规，或各种材料及机械的预算价格、计划价格、人工工资标准，以及多数施工企业的施工水平制定的。劳动定额水平是按照“平均先进”的原则确定的;而预算定额的水平则是以 “社会必要劳动量” 为原则依据确定的。在确定定额水平时，要注意研究下列影响因素：施工条件、施工工艺、施工方法、施工技术管理与组织以及施工规范的改变;研究不同地区的施工企业在操作上的工效差别、工人熟练程度和机械生产率的差别，等等。对于预算定额水平来说，除了上述一些有关因素，还必须研究材料损耗率和劳动定额的调整，人工工资标准的调整，以及材料价格的变化等等。
是规定在单位产品上消耗的劳动、机械和材料数量的多少，指按照一定施工程序和工艺条件下规定的施工生产中活劳动和物化劳动的消耗水平。与社会生产力水平、操作人员的技术水平、机械化程度、新材料、新工艺、新技术的发展与应用、企业的管理水平、社会成员的劳动积极性有关。定额水平高指单位产量提高，消耗降低，单位产品的造价低。定额水平低指单位产量降低，消耗提高，单位产品的造价高。
