公路工程施工安全管理中的两达标、五制度是什么？

两项达标：施工人员管理达标和施工现场安全防护达标。
五项制度是施工现场危险告知制度，施工安全监理制度，专项施工方案审查制度，设备进场验收登记制度，安全生产费用保障制度。