地形测量是利用测量仪器对地球表面局部区域内各种地物、地貌的空间位置和几何形状进行测定，并按一定的比例尺缩小，绘制成地形图。
传统的地形测量是用仪器在野外测量角度、距离、高差，作记录（称外业），在室内作计算、处理，绘制地形图（称内业）等，由于地形测量的主要成果——地形图，是由测绘人员利用分度规、比例尺等工具模拟测量数据按图式符号展绘到图纸上，所以又俗称白纸测图或模拟法成图。