比热：使1克的某种物质温度升高1℃所需的热量定义为该物质的比热。
显热：当物体吸热（或放热）仅使物体分子的热动能增加（或减少），即仅是使物体温度升高（或降低），并没有改变物质的形态，那么它所吸收（或放出）的热称为显热。
潜热：当物体吸热（或放热）仅使物体分子的热位能增加（或减少），即仅是使物体状态发生改变，而其温度不变，那它所吸收的（或放出）的热称为潜热。如制冷剂在吸热沸腾是吸收的热就是潜热。
对流：液体或气体的对流运动而进行的热传递，称为热对流。热对流如果是由于液体或气体自重的比重变化所引起，称为自然对流；如果是由于外加力所引起的，则为强制对流。空调器内安装离心风机和轴流风机，强制空气流动，都是为了强迫换热。
热传导：当两个温度不同的物体相接触或同一物体个部分的温度不相等时，在温度梯度的驱动下形成的传热称为热传导。
热辐射：物体的热量不用借助中间的传热介质，而是转化为辐射能，穿过空间向四周传播，称为热辐射。
