2、欠火石灰和过火石灰
煅烧过程中，由于块度、受热状态及煅烧时间的差异，不可避免地存在过火石灰和欠火石灰。
欠火石灰
煅烧温度不足或时间不足时，碳酸钙不能完全分解，即生石灰中含有石灰石。欠火石灰不能完全熟化，产浆量低。石灰利用率低。
过火石灰
煅烧温度过高或时间过长，部分块状石灰表层会被煅烧成十分致密的釉状物。过火石灰颜色较深，与水反应很慢，石灰硬化后再与水反应发生体积膨胀而引起开裂。
3、石灰的陈伏
为了避免过火石灰吸水熟化产生膨胀，造成已硬化的砂浆或制品隆起、开裂等质量事故，生石灰在使用前必须进行彻底的熟化（水化）。
陈伏：为了消除过火石灰的危害，保持石灰膏表面有水（防碳化）的情况下，在贮灰池中放置2周以上，使过火石灰充分熟化这一过程。
生石灰磨细后使用，则不需要“陈伏”。
