建筑材料包括但不限于以下几种：

  1. 结构材料：包括木材、水泥、玻璃、砖瓦、石材等。
  2. 装饰材料：包括涂料、油漆、瓷砖、玻璃等。
  3. 专用材料：包括防水、防腐、防火、隔音、隔热等专用材料。
  4. 有机材料：包括植物质料、合成高分子以及沥青等。
  5. 复合材料：包括沥青混凝土、聚合物混凝土等。

建筑材料的选择取决于多种因素，如强度、耐久性、防火性能、经济性等。在土木工程中，一般需要根据实际需求选择合适的建筑材料。