书是集干燥技术普及与干燥设备信息为一体的书籍。全书共分两部分，第一部分主要介绍干燥设备的选型方法和常用干燥设备的工作原理、结构特点和所适应的物料；第二部分刊载了大量的干燥企业信息，为选型者提供方便的采购渠道。该书针对性强，既可作为设计部门及干燥设备用户选型时参考，也可作为干燥设备制造企业的营销人员参考书。