本书为石油化工技工学校炼油专业用统编教材，主要讲述石油及其产品的性质和要求、石油的蒸馏、燃料油的生产(催化裂化、催化重整、气体分馏、烷基化、延迟焦化、加氢裂化)、润滑油生产(溶剂精制、酮苯脱蜡、丙烷脱沥青)以及加氢精制。
本书适用于石油化工技工学校炼油专业用，及炼油中级工培训用，也可供炼油操作工阅读。