本污水工程废水包括生产废水和生活污水。榨汁季（主要集中在9月中旬到10月中旬，生产时间大约为30天）日最大排放量为93.4m3/d,废水排放总量为2820m3;非榨汁季日排放量为15.4m3/d，废水排放总量为4158m3.生活污水排放总量为1512m3/a,包括办公室、浴室排水和餐饮废水，日最大排放量（出现在榨汁季）为7.2m3/d。所以废水经混合后最大水量为100.6m3/d，，取变化系数为1.2，则设计水量为120m3/d，每小时最大设计水量为5m3/d。