一、《山东省建筑工程消耗量定额》（以下简称本定额）共二十章，包括：土石方工程，地基处理与边坡支护工程，桩基工程，砌筑工程，钢筋及混凝土工程，金属结构工程，木结构工程，门窗工程，屋面及防水工程，保温、隔热、防腐工程，楼地面装饰工程，墙、柱面装饰与隔断、幕墙工程，天棚工程，油漆、涂料及裱糊工程，其他装饰工程，构筑物及其他工程，脚手架工程，模板工程，施工运输工程，建筑施工增加。
二、本定额适用于我省行政区域内的一般工业与民用建筑的新建、扩建和改建房屋建筑与装饰工程，是开展工程实施阶段计价活动、编制各类造价文件的参考。
三、本定额以国家和有关部门发布的现行设计规范、施工验收规范、技术操作规程、质量评定标准、产品标准和安全操作规程，现行工程量清单计价、计算标准和有关定额为依据，并参考了典型工程设计、施工和其他资料，结合我省实际情况编制。
四、本定额按正常施工条件、合理施工工期、常规施工工艺和施工组织设计编制，反映我省建筑行业平均水平。