农业综合开发项目工程施工质量控制的任务施工阶段是形成工程质量的重要环节，也是监理工程师进行质量控制的重点。
施工阶段质量控制的总目标，是要努力保证实现合同中对工程的质量要求和全面实现建设项目的设计意图。其具体目标是对承建单位提供的人员、设备等基本条件的控制；
按照质量标准要求，实行检查认证制，以控制单元工程为主要手段，加强工艺控制管理；对用于建设项目的材料、成品等，都要经过用前检验，并由监理工程师认可批准，做到对材料的控制。