在进行食堂设计平面图时，需要注意以下几个方面的事项：
 
1. 空间规划：合理规划和划分食堂的不同功能区域，如就餐区、厨房区、服务区、洗碗区等。确保不同区域之间的流通路径清晰，避免交叉干扰和拥堵。
 
2. 就餐区布局：根据食堂的容量和预计的用餐人数，合理安排餐桌和座位的布局。考虑到通道和就座空间的合理分配，保证顾客的舒适度和通行便利。
 
3. 厨房和服务区设置：确保厨房区域与就餐区域之间的合理连接，方便食物的供应和服务。在设计厨房和服务区时，需要考虑合理的工作流程和设备选型，以提高工作效率和食物品质。
 
4. 卫生和安全：设计食堂平面图时，应考虑卫生和安全要求。合理安排洗手间、消防器材、紧急出口和报警系统等设施，确保食堂的卫生标准和应急处理能力。
 
5. 自然采光和通风：充分利用自然采光和通风来改善室内环境。选择适当的窗户和天窗位置，保证充足的自然光线进入并提供空气流通。
 
6. 材料选择和防护措施：选择符合卫生要求的材料来设计墙壁、地板和家具等。考虑到食堂的使用频率和易清洁性，采用耐用、易清洁和防火等特性的材料。
 
7. 辅助设施和便利性：提供充足的储物空间、椅子和桌子的存放区域。考虑到用户的需求和便利性，可以设置食品自助区、饮水机、电源插座等辅助设施。
 
8. 特殊需求考虑：考虑到不同人群的特殊需求，如残障人士的通行和使用设施，确保食堂的无障碍性。