环境景观室外工程通常包括以下内容：

1. 绿化工程：绿化工程是环境景观室外工程中的一项非常重要的工程。它通常包括植物选择、绿化设计、土壤改良、施肥、浇水等工作。

2. 防护工程：室外环境景观工程还需要考虑人为破坏和天气变化对设施和环境的影响，因此需要进行防护工程的设计与实施。包括警示标志、护栏、围墙、流动展示屏等。

3. 景观照明：景观照明是环境景观室外工程中的另一项重要工程。它可以改善夜间景观效果，增强夜间活动，使环境更加美观。

4. 喷泉水景工程：喷泉水景工程是环境景观室外工程中的一个重要部分。它可以增加环境美感，增加观赏价值，同时也可以改善环境空气湿度，提高人的舒适感。

5. 人工湖水库工程：在一些比较大的室外环境景观工程中，也可能需要考虑人工湖水库工程，以实现环境调控、马营物种永生、雨水回收利用等目的。

6. 花坛、绿地和广场的建设：为了烘托环境气氛，增加社区文化的感染力，以便举办庆典、游行、公益展览等活动，还需要设立花坛、绿地和广场，以实现这些活动的便利性和环境渲染力。