工程水文及水利计算是水利工程中的一门基础课程，主要研究水文和水利及其在水利工程中的应用。课程设计旨在通过实践操作，加深学生对课程的理解，增加实践经验，并提高解决实际问题的能力。以下是一个较为完整的工程水文及水利计算课程设计的步骤和内容：
 
1. 选题和确定目标：确定课程设计的主题、选题方式，明确设计的目标和要求，以及设计周期和任务分配等。
 
2. 收集数据和资料：在选定主题后，收集相关资料和数据，包括气象和水文数据、潮汐表、观测资料等。同时，需要了解所选题目的历史背景、相关法律和法规，以及当前国内和国际的发展动态。
 
3. 建立模型：利用所收集的数据和资料，建立数学模型和计算模型，根据不同的情况和需要，选择不同的模型建立方法。
 
4. 模型验证：利用所建立的模型，针对现有的实验数据和历史数据，进行验证和测试，确保模型的可靠性和准确性。
 
5. 计算和分析：利用所建立的模型和验证数据，对当地的水文和水利问题进行计算和分析，例如河流径流量计算、洪水模拟、水位控制计算等。
 
6. 结论和建议：基于计算分析结果，提出相关的结论和建议，例如对流域治理的建议、下泄水位控制的调整建议、排涝泵站布置的建议以及水文预报等建议。
 
7. 编写课程设计报告：根据以上步骤和结果，撰写一份完整的课程设计报告，应该包括选题和目标、收集资料和数据、建立模型、模型验证、计算和分析、结论和建议、参考文献等。