本书系普通高等教育“十一五”国家级规划教材之一，完全根据艺术设计专业（环艺方向）及相关专业的特点和要求编写，拥有完善的内容体系，具有良好的研究基础和特色。全面系统地论述了宾馆环境设计的基本理论、功能分析、客房设计、公共空间、管理及服务空间，环境设备以及宾馆的陈设、景观、界面设计，介绍了大量的国内外风格各异的宾馆设计实例，具有理论与实践有机结合的特点，对艺术设计专业（环艺方向）教学有积极的指导意义。